Região
Gualtallary e Altamira, Mendoza
Uva
100% Cabernet Sauvignon
Temperatura de Serviço
14° a 17°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail
Visual
Rubi intenso, com reflexos purpuras
Olfativo
Aromas intensos de fruta vermelha madura, com pimenta do reino preta, café e cacau, persistente
Gustativo
Traz frutas vermelhas e pretas, como amoras, com notas mentoladas. Notas secundárias e terciárias de café e tabaco. Taninos presentes
Harmonização
Carnes vermelhas assadas ou churrasco, coq-au-vin, carnes de caça, queijo parmesão 12 meses de maturação, presunto de parma, copa, lasanha a bolonhesa
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho, sendo 40% novas e 60% de 2° uso
Estimativa de Guarda
Aproximadamente 10 anos